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悲しいお知らせ

今日、これまでの人生で一番まずいチャーハンに出会いました。

鳥そば単品にしときゃよかったのに張り切ってミニチャーハン付きのセットを頼んだら、そのチャーハンの…理解を超えた淡白な味に唖然。
塩気もなければ旨味もない。
かろうじて、具のチャーシューが精一杯頑張ってわずかな塩気を感じさせてくれてるんだけど、その頑張りもむなしく、「二日前に炊きました」と言わんばかりの古臭いお米の匂いが前面におしだされていて、もうどうしたらいいか分からないお味。
え…チャーハンって、まずくも作れるんですね、へー。
なんて感心してる場合じゃないよ!何なのこれ!!

店員を小一時間問い詰めたい衝動にかられましたが、そんなオバタリアンな行動はどうだろう…とうじうじ考えてしまうところが、私って日本人だなと思いました。
外国人(すごくざっくりとしたくくりですが)ならきっと迷わず問い詰める。
海外にいたら私もたぶん問い詰めてた。
でも日本にいる日本人、しかもそもそも別にラーメンにチャーハン付ける必要が無いはずの20代女子が、「ちょっとこれどういうことなのよー!こんなチャーハンにビタ一文払わないわよー!」と怒る様はあまりにも美しくなさすぎる。

かといって、何も言わずに店を出て、あとから裏でいろんな人に言いふらすのも、ねぇ。
そもそも言いふらさなきゃいいじゃないか、とお思いかもしれませんが、あれは詐欺!あんなのチャーハンじゃありません!あれをチャーハンといってお金をとるなんて料理人の風上にもおけない!
次なる被害を防ぐために、私は正々堂々とこういうことは言いふらしたいのです。

だってね、今回はまだ、鳥そばとのセットだったから、最悪鳥そばの汁に浸して味をごまかして平らげる、っていう手もあったけど、でももうそれって鳥そばの味じゃないですか。
だったら最初から雑炊を注文しますよ。
でもそれでもまだましで、もし、そんなこと露知らず、チャーハン単品で頼んでたらどうしてくれるんですか!!
そしたらもう恥ずかしがってる猶予はないですよ、問い詰めるしかなくなっちゃうじゃないですか。
そんなゆゆしき事態をさけるために、こういう料理に出会ったときは、一人一人が言いふらす義務がある、と私は思うのです。

ということで、間をとって「下手に出つつ丁寧に不満を述べ、相手のリアクションをさぐる」という行動に出てみました。
レジで会計時
「ごちそうさまです〜あの〜麺はすごくおいしかったんですけど〜チャーハンがですね、今までの人生で一度も味わったことないくらい味が薄かったんですけど…もしかして味付けをお忘れになったのでは、と思うくらい、薄味だったんですけど…」
すると相手の中国人のおばさん
「えぇ、申し訳ございません、今ちょっとたしかめます!」となるかと思いきや
「あぁ〜でも、今日朝からずっと皆さんにあのチャーハンを出しているんですけど…」

はて・・・・・?

もう一度
「そうですかーでも、本当にこれまで一度も、どこでも味わったことないくらい、全然味がなかったんですけど、本当にあのチャーハンを朝から皆さんに出していらっしゃるんですか?」
と食い下がってみたが、おばちゃんはやはり
「えぇ、朝からずっとあれをみなさんにお出ししているのと同じものなんです…」
の一点張り。

はいはいはい、よーく分かりましたよ。
感じ悪いとも違うんだけど、のれんに腕押し、馬の耳に念仏。
客がこうして丁寧にご意見を述べているのにもかかわらず、「はい、あのク○まっずいチャーハンこそ私共が自信を持ってお客様にお届けしているチャーハンです」と2度も言い放つとは!いい度胸じゃないの!
せめて味を確かめるくらいの誠意は見せて??

何だか脱力して、普通にお金払って出てきました。

でもどうして?
どうしてあんなにまずいものを、あの店の料理人は自分の「作品」としてお客さんに食べさせて平気なんだろ?
昨日までに出会った中で最下位にランクインしていたチャーハンといえば、ロンドンのカムデンマーケットの屋台で売ってたやつだけど、それはまだ理解できるんだよ。
だってロンドンだし、カムデンだし、いかにも嘘っぱちな感じだからまずくてもある意味つじつま合ってる。
「味つけがおかしい」っていうまっとうな(?)まずさだし。
でも、日本の東京で中国人がやってる中華料理屋であの味は!
味がない、古臭いって、もう料理の味付けの問題ですらないじゃない!

考えられへん!(byキム兄)

新宿オークタワー1FのM飯店スタッフの皆さん。
ちょっと人生見直してみませんか。
中国四千年の歴史を、もう少し大事にしてみませんか。

はらぺことしては、まずい食べ物を作る料理人に対しての怒りと悲しみは抑えられないのですよ。ぷんすか。
大変遺憾であります。
以上、今年一番の悲しいお知らせでした。


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comment

うわー!
そりゃ、悲しいわ。
まずいものを食べた時って、失恋した時と同じ脳内物質が分泌されるらしいよ。
だから悲しいんだって。
逆においしいものを食べた時は、恋愛でうまくいってるときと同じ物質ね。

気を取り直して、おいしいもの食べて、人生楽しんでいきましょ!!

  • Hisako
  • 2009/03/03 1:54 AM

 僕の場合、味を期待して店に入ることは少ないので、大抵はフーンくらいにしか思わないけど、予想を大きく上回るハズレを引いた時は、それなりに悲しい気持ちになりますね。

 ただ、一年は長いからねぇ。恋愛に例えるなら、淡白にいこうぜ!って感じですかw

  • Pel
  • 2009/03/03 3:09 AM

何てったって「3度の飯にかなうモノはない」が信条なはずなのに、まさかのま食べ物に出会ってしまうなんて。

ご愁傷様としか言いようがありません。
でも、安心あれ。日本のレストランはこっちよりはずれが少ないはず。
黒ひげ危機一髪にたまたま当たったと思って。次は当分ないですよ。タブン…。

  • naoya
  • 2009/03/03 3:47 AM

■HISAKOちん

励ましの言葉ありがとー!!
え、そうなんだ、それなかなか深いな…
だから失恋するとご飯が食べられなくなるのかな?
いや、ていうか私はごはんをたくさん食べて満たされ過ぎてるから恋愛がだめなのか…?
まてよ逆か、満たされてないからこんなに食べることが好きなのか…?

みょーーに納得。
いつ帰国するのー??おいしいもの食べに行こうよ。

■Pelさん

まーお久しぶり!
恋愛に例えたうえで「淡白にいこうよ」て。
どういう意味 笑
そうそう、悲しくなるでしょう。
分かってもらえてうれしい。

■Naoy@

お気持ちありがたく頂戴いたしまする。
そうよね、君なら私の嘆き悲しむ気持ち、よく分かってくれるよね。
そんな、はずれが少ないはずの日本のレストランではずれた時の悲しみったらないですよ、まったく。
でもそろそろさすがにロンドンでもおいしい店見つかったんじゃないの?
添乗員でマイル貯めまくってそのうちイギリス行くから、連れてってね♪

  • かよ
  • 2009/03/03 9:20 PM

チャーハンでこれだけの文章が書ける貴女の才能に感服です。
レジで精算の時に「二度と来ぉへん。」と言い放った御仁がおりましたな。
それに比べると愛に満ちあふれています。

食べ物に罪はないんです。
ただちょっと口にあわなっただけ・・・

  • ヤス
  • 2009/03/05 12:24 AM

ぁ!!そこの中華料理屋さんかなりまずくて有名だょ〜
忠告してぉけばょかったね。。
でもまずぃチャーハンがぁるから普通チャーハンもぉぃしく感じるはず(笑
今度はぉぃすぃとこ行こぅ☆

  • りぇ
  • 2009/03/11 12:09 AM

ただいま戻りました!

■ヤス氏

才能っていうか・・・食い意地?
そうですな、食べ物自体につみはない。
おいしいものが食べたいです。

■りえさん

そうなんだ!まじでびっくりしたよーー
「まずいチャーハンがあるから普通チャーハンがおいしくなる」って、前向きで素敵 笑
次こそゆっくり時間とっておいしいもん食べに行こう!!

  • かよ
  • 2009/03/12 10:24 PM










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